天赐硒酿 恩施洞藏
四方洞藏酒业位于湖北恩施土家族苗族自治州利川市团堡镇四方洞村。
迄今为止,恩施是“全球唯一探明独立硒矿床”所在地;境内硒矿蕴藏量居世界第一;是世界天然生物硒资源最富集的地区;被誉为“世界第一天然富硒生物圈”。2011年9月19日,第十四届国际人与动物微量元素大会,恩施被授予“世界硒都”殊荣。
天然溶洞四方洞幽邃雄阔,岩壁结构稳定,系远古时期地下河水冲刷形成。目前可供藏酒长度6公里,能容纳藏酒量1亿斤以上。公认好酒需“三分酿、七分藏”,而天然溶洞则是白酒储藏的最佳方式,有四恒保障:恒温、恒湿、恒风、恒氧,恒定的环境促进酒体陈化老熟,产酯生香。
恩施处在神秘的北纬30度线上,是众多家喻户晓美酒的黄金酿造带。恩施自古就产好酒,典籍《华阳国志》记载了2000年前秦国和西南夷部落(恩施先民)的盟约;“秦犯夷输黄龙一双,夷犯秦输清酒一锺。”
恩施的灵山秀水、上好的酒曲、匠心工艺和天然洞藏,成就一坛坛好酒。万法唯心,以酒会友,酿藏有道,至味人间。
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